尤其在人才竞争上会更加凸显

尤其在人才竞争上会更加凸显

“明明工资一涨再涨,却还是留不住人,干几个月就撂挑子了。” 相信很多掌柜们都有此感受,一年比一年招人难、留人难,啥时候是个头儿?不好意思,告诉你个不幸的消息,未来的...

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2.0这个时代大概起步于1.0版本的十多年后

2.0这个时代大概起步于1.0版本的十多年后

餐饮业从八十年代逐渐发展走来,即将进入第四个十年,在这期间纵观市场,就会发现它的轨迹大概是这样的。 1.0时代,商业发展缓慢,餐饮这块又苦又累还不算大的蛋糕并不被多数人...

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上半年实现了1.93亿元的利润

上半年实现了1.93亿元的利润

2017年上半年餐饮业进入平稳发展阶段,餐饮行业收入达到1.85万亿元,增长11.2%,餐饮行业整体回暖。在资本市场,从目前在港股和A股上市的8家餐饮企业来看,可谓喜忧参半,4家营收增...

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专项检查校园及周边餐饮

专项检查校园及周边餐饮

记者从北京市食药监局获悉,今天,北京市食药监局会同市教委和市卫计委对部分学校食堂和周边商铺以及集体配餐单位进行检查。市食药监局相关负责人透露,三部门已联合下发《关...

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喜茶的水吧

喜茶的水吧

不久前走访了喜茶在深圳的几个门店。回来后脑中出现很多思考,我觉得有必要将自己所思、所想记录下来。也从自己的视角出发,理性、客观地去看这个备受关注的品牌,与大家一同...

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中国复合调味料市场规模达到854亿元

中国复合调味料市场规模达到854亿元

继海底捞底料商颐海国际2016年登陆港股主板后,又一调味料公司冲刺资本市场。1月24日,香港联合交易所创业板披露了圣伦食品调味料有限公司的IPO信息,募集资金尚未公布。 据招股...

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不再担任总裁职务

不再担任总裁职务

近日,青岛啤酒发布公告称,公司董事长、法定代表人孙明波因已到达法定退休年龄,向董事会辞去董事长及法定代表人职务。 黄克兴接任公司董事长一职,不再担任总裁职务。董事会...

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月薪三千想请一个服务员

月薪三千想请一个服务员

近年,一则“台北餐厅服务员起薪超大学生”的音信在餐饮圈发酵。有饮食总老董嘲弄说,“方今,月收入三千想请二个茶房?想多了吧?月工资五千只好请个博士!” 餐饮业真实的用...

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世界家庭日

世界家庭日

节日营销,一般你会选什么日子?国内外皆知的节假日,自然是首要的;要不找个好玩点的日子来造势,比如“世界独角兽日”搭配“独角兽星冰乐”,“世界热狗日”做一个10公斤的...

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我国茶行业

我国茶行业

茶行业现状“有类无品”是袋泡茶发展的契机 在我国茶行业中,“有类无品”的说法由来已久。中国茶叶历史悠久,种类繁多,在上千种的茶叶中,仅名茶就有200多种。2002年《香港文...

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亿欧餐饮对美国、日本、欧洲、新加坡的知名餐饮品牌进行盘点

亿欧餐饮对美国、日本、欧洲、新加坡的知名餐饮品牌进行盘点

奈雪的茶、喜茶、海底捞、外婆家……中餐出海的名单又在不断更新,随着中餐品牌化程度的提高,中餐迎来了新一波的出海浪潮。 美国和日本的餐饮市场相较于中国更为成熟,行业连...

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老干妈不会上市

老干妈不会上市

11月13日,向来低调的陶华碧身着标志性皮草服饰——花棉袄和皮草帽,惊现贵州电视台抖音号“动静贵州”镜头前。她正襟危坐,不改往昔直爽性格,一再重申“不贷款,不参股,不融...

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我国餐饮收入从23283亿元逐步增长至39644亿元

我国餐饮收入从23283亿元逐步增长至39644亿元

1992年第一颗速冻汤圆在三全公司诞生,自此,速冻食品进入千家万户的餐桌,也迅速引发了一场行业的诞生与繁荣。随着中国的城镇化率不断增长,速冻食品行业经历了二十多年的黄金...

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烘焙品牌

烘焙品牌

融资汇总:烘焙品牌“芙蕾小姐”获千万元天使轮融资;IDG资本计划清仓全聚德股份;茶饮品牌“丸鲜”母公司宪传智能餐饮完成数百万元种子轮融资;雀巢4300万瑞士法郎加大对旗下高...

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不少知名餐饮品牌开始把触角伸向了三、四线城市

不少知名餐饮品牌开始把触角伸向了三、四线城市

不少知名餐饮品牌开始把触角伸向了三、四线城市,如海底捞、麦当劳、星巴克。三、四线城市对于餐饮人而言,意味着巨大的市场和机会,但与此同时,也存在着诸多困难,而且有些...

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